骨性关节炎在中老年中比较常见，多由于风、寒、湿三方面共同导致预防及治疗该病都应以温肺健脾、祛风除湿等方面入手，增强人体正气，抵抗风、寒、湿邪侵袭。关节炎患者的饮食原则一般应进食高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油腻之物，除了药物消炎之外，合理饮食也是非常关键的。

　　适宜食用的食物：

　　1、富含植物有机活性碱的食品。富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而预防和保养关节炎。

　　2、进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。

　　3、超体重者宜控制饮食，增加活动，减轻体重，以利于减轻关节负重。

　　4、蛋白质的摄入要有限度，食物中过度的蛋白质会促进钙从体内排出。

　　5、要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。

　　6、试试地中海饮食。美国营养和饮食学会发言人乔伊·杜波斯特博士表示，地中海饮食结构中，多种食物具有消炎功效，比如，鱼类、橄榄和橄榄油、全谷食物、各种水果蔬菜等。

　　7、补点鱼油。医生发现，多吃鱼有助于缓解类风湿关节炎病情。其原因是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸具有缓解体内炎症的作用。