专家提出颈椎病患者的饮食原则为合理搭配，不可单一偏食。颈椎病患者的饮食分为主食和副食两种，主食提供热能，副食调节生理机能， 粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。

　　颈椎病患者的饮食还可以做到对症进食，蛋白质是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素，维生素B、E则可缓解疼痛，解除疲劳。如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜，如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物，如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。